扁豆丝炒肉丝

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看起来硬硬的扁豆很不友好,
但是切成丝就是宝藏!!
不软不塌脆脆多汁!!

用料  

扁豆 250克
猪肉丝 250克
3瓣

扁豆丝炒肉丝的做法  

  1. 扁豆洗净切成侧着切成细丝。

    扁豆丝炒肉丝的做法 步骤1
  2. 猪肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐,生抽,一丢丢生粉拌一下。

    扁豆丝炒肉丝的做法 步骤2
  3. 菜籽油炒香花椒,姜丝,大蒜,再放入肉丝煸炒变色后倒入扁豆丝。

    扁豆丝炒肉丝的做法 步骤3
  4. 放盐,蒸鱼豉油,鸡精和糖,炒个三分钟差不多了。

    扁豆丝炒肉丝的做法 步骤4
  5. 下饭神器啊,其貌不扬的扁豆变得好清爽。

    扁豆丝炒肉丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-06-16 21:15:34
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扁豆丝炒肉丝的答疑

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