简单的蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
植物油 20克
白醋 3滴
牛奶 40克
细砂糖 60克
面粉 90克

简单的蛋糕的做法  

  1. 蛋白加上白醋,还有剩下的白糖打发,到把蛋白竖起来,不会掉下来就可以了

    简单的蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白蛋黄分开到不同的干净容器(注意不能有水和油),蛋黄加入20g糖和油搅拌均匀加入牛奶,搅拌好之后慢慢加面粉,只能横竖搅拌好备用。

    简单的蛋糕的做法 步骤2
  3. 先放1/3的蛋白和蛋黄液那边横竖搅拌均匀,之后再倒回装打发好的蛋白模具里,搅拌均匀就可以装在模具上

    简单的蛋糕的做法 步骤3
  4. 装好敲几下震动一下让空气泡泡震出来。看自己的烤箱,温度性质这是150度烤了40分钟在中层

    简单的蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤好拿出来倒立放烤网冷却

    简单的蛋糕的做法 步骤5
  6. 这是倒过脱模底面

    简单的蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-06-15 11:09:24
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