无水低卡咖喱浓汁

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适合减脂期 想吃咖喱口味食物
又怕咖喱热量太高的朋友

用料  

胡萝卜 一根
土豆 两个
大蒜 一头
洋葱 两个
南瓜 适量
适量
生抽 适量
莳萝 适量
百里香 适量
黑胡椒 适量

无水低卡咖喱浓汁的做法  

  1. 南瓜、胡萝卜、洋葱、西红柿,大蒜瓣、土豆全部入珐琅锅

    无水低卡咖喱浓汁的做法 步骤1
  2. 中小火闷至全部食材软烂到自己喜欢的程度

    无水低卡咖喱浓汁的做法 步骤2
  3. 加入咖喱粉和一瓶全脂牛奶、加盐、生抽到自己喜欢的咸淡

    无水低卡咖喱浓汁的做法 步骤3
  4. 加入莳萝和百里香、黑胡椒(任何你喜欢的香料也可不加)搅拌均匀

    无水低卡咖喱浓汁的做法 步骤4
  5. 收汁到自己喜欢的浓稠程度即可

    无水低卡咖喱浓汁的做法 步骤5
  6. 原汁吃不完放凉可分袋冷冻保存。

    无水低卡咖喱浓汁的做法 步骤6
  7. 原汁可加入你喜欢的肉类,饭类、也可拿来当面包的蘸酱

    无水低卡咖喱浓汁的做法 步骤7

小贴士

此酱汁无油无水无糖。
材料比例可以根据自己喜好来决定。
我也没有刻意去称,份量都很宽松
没有珐琅锅建议不粘锅。后期收汁要不停搅拌以防糊底。
水分完全来自洋葱和西红柿,淀粉来自胡萝卜、土豆、南瓜
此款酱汁低卡 适合减脂期食用
 

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该菜谱发布于 2019-06-13 11:24:18
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