牛里脊肉

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小时候经常吃妈妈做的手工饺子,今天模仿一道妈妈牌味道的饺子。

用料  

牛里脊 2斤
鸡蛋 2个
适量
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
食用油 适量
饺子皮 适量

牛里脊肉的做法  

  1. 牛里脊肉、葱姜洗干净备用。

    牛里脊肉的做法 步骤1
  2. 牛里脊肉切片、再切成肉沫。

    牛里脊肉的做法 步骤2
  3. 牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食用油、搅拌均匀。

    牛里脊肉的做法 步骤3
  4. 集市买的饺子皮、包成自己喜欢的形状。

    牛里脊肉的做法 步骤4
  5. 根据自己喜欢的口味做、蒸饺、煎饺、等等……

    牛里脊肉的做法 步骤5
  6. 手工和面、擀面皮、做出来的饺子口感更加美味。

    牛里脊肉的做法 步骤6
  7. 左边集市买的饺子皮、右边手工和面擀的饺子皮。

    牛里脊肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-06-11 17:33:20
146 收藏


牛里脊肉的答疑

  • 白好好  2020-05-14  
    2
    像一只只眼睛👀,吓人
    作者回复 2020-05-17  
    没有人强求你看,不喜欢勿喷。
  • _nztj  2022-10-04  
    0
    里脊肉做馅白瞎了食材了哈哈
    作者回复 2022-10-05  
    管你屁事?花你钱了?

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