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凉拌芹菜胡萝卜花生米

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Ding_采薇的厨房  Ding_采薇

用料  

芹菜
胡萝卜
花生米
八角
桂皮
香叶
盐
生抽
蚝油
鸡精
香油

凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法  

  1. 花生洗净加八角、香叶、桂皮、盐煮30分钟，想要花生入味，可再浸泡一会儿再捞出

    凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法 步骤1

  2. 芹菜梗切小段，加适量油、盐焯水三分钟

    凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法 步骤2

  3. 胡萝卜切丁，加适量盐焯水三分钟

    凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法 步骤3

  4. 把三种食材一起沥干水分

    凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法 步骤4

  5. 加适量盐、两勺生抽、一大勺蚝油、适量鸡精、香油搅拌均匀，最后撒上熟芝麻点缀即可。

    凉拌芹菜胡萝卜花生米的做法 步骤5

小贴士

食材煮或焯水的时候加的都有盐，最后凉拌的时候加盐要少点，一边尝味儿一边加。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

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该菜谱发布于 2019-06-11 09:22:37
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