杏肉果冻
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人做过这道菜
琥珀maggie
亲戚家的杏熟了，趁着端午串门摘了一些回家。
百度一下:鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。鲜杏的含水量85%，含有较低的热量，可缓解钠摄入过多造成的水肿，适宜减肥期间食用。
小家伙喜欢杏酸酸甜甜的口感，摘了这么多杏回家不好保存，干脆熬杏酱存起来，再做一些杏肉果冻给小家伙吧！
百度一下:鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。鲜杏的含水量85%，含有较低的热量，可缓解钠摄入过多造成的水肿，适宜减肥期间食用。
小家伙喜欢杏酸酸甜甜的口感，摘了这么多杏回家不好保存，干脆熬杏酱存起来，再做一些杏肉果冻给小家伙吧！
用料
杏肉果冻的做法
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端午出去玩时亲戚家摘的杏。
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吉利丁片用清水泡软。
～鲜杏含水量高，吉利丁片用量根据实际情况来。
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杏洗净，对半剥开去核。
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放汉美驰破壁机中。
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很漂亮吧。
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点按搅打几下。
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杏泥就打好了。
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倒入不粘锅中。
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加白砂糖，小火熬煮。
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倒入融化的吉利丁水，搅拌均匀，关火。
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每个模具里再加半个杏，这样吃果冻时还有果肉吃，哈哈惬意吧！
～孩子大了，家里没专用果冻模具，用蛋糕模具来吧，哈哈。
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倒入模具中，放冰箱冷藏凝固。
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我喜欢冷藏一夜，倒扣出来，美美哒！
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冰冰凉凉的，里面还有半个杏肉哟！酸酸甜甜的，小家伙狠喜欢(๑• . •๑)
～吃杏的季节记得多喝水哈！
