我家老龚大学毕业后,第一份工作做的是房地产。
新人初来乍到,肯定得从最底层的销售做起。每天,不是撸着公司给的一沓不知道从哪里来的客户信息打电话,就是拿着一沓宣传单页上街给陌生人派发宣传,天气好的时候倒还好,碰到刮风下雨的可就惨了,整个人经常被淋成个落汤鸡,还要把公司的宣传单页揣在怀里保护得好好的。
老龚说,每天最开心的时候就是午餐时间,三五同事一起去公司对面的快餐店吃饭。刚开始业绩不好,都不敢吃大荤,只能吃个5元钱的番茄炒蛋
盖浇饭或者韭黄炒蛋盖浇饭,一个菜一份饭就把午餐给打发了。只有当开单出业绩了,才会吃10元钱的泡椒牛蛙盖浇饭,算是对自己的一种犒劳,更是一份鼓励。
老龚说,那时候每当吃上那份泡椒牛蛙饭,所有的烦恼和疲劳都会自动清除掉,所有的苦痛和不安都获得了暂时的安放,内心的迷茫也获得了深深的抚慰。吃完一份泡椒牛蛙饭,对工作和生活的挑战又充满了活力。
后来,老龚的事业发展越来越好,可惜公司对面的快餐店拆迁了,那份泡椒牛蛙饭成了他再也吃不到的回忆。当我知道了这个故事以后,就开始学着自己在家做泡椒牛蛙饭,帮老龚寻找记忆中的那份治愈。
米饭随时都能煮,而泡椒牛蛙想要做好还是得花些小心思的。今天,我就要和你们分享泡椒牛蛙的做法,依照我的方法来做,牛蛙细腻又鲜嫩,味道完全不输外面的饭店,吃着也是干净卫生又放心,有荤有素,一道菜就能解决一顿饭。