不用冰冻的薯条🍟

6 人做过这道菜
我们都很爱吃🍟,总是希望给家人最好的

用料  

土豆 若干个
适量
面粉 适量(我用的低筋面粉)
玉米淀粉 适量

不用冰冻的薯条🍟的做法  

  1. 土豆切好用凉水泡去淀粉

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤1
  2. 锅里水开后,放入切好的土豆条,煮四分钟,切记,千万不要煮太久,会碎

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤2
  3. 煮好后捞起来放入凉开水泡两分钟(这里没有时间上的严格规定),再捞起来控干水份

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤3
  4. 放入面粉和淀粉的混合物,两面都粘上粉,这个时候可以开始烧油

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤4
  5. 放入烧开的油里,大火炸

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤5
  6. 炸至金黄

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤6
  7. 捞起来控油

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤7
  8. 可以开吃了,我用了三个土豆,孩子也很喜欢(吸油纸还在路上,只能用这个了,凑合着看吧)

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤8
  9. 原图没有修饰喔,是不是很漂亮呢,味道也不错喔

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤9
  10. 粘上番茄酱🍅美味啊

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤10
  11. 展压一切西餐厅的薯条🍟,成功啦,因为孩子太小,我没洒盐,你们可以撒盐,味道会更佳

    不用冰冻的薯条🍟的做法 步骤11

小贴士

炸的时候一定要搅动喔

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-05 13:27:51
385 收藏


不用冰冻的薯条🍟的答疑

  • 喜乐宝宝的可爱妈妈_nsrm  2019-06-05  
    0
    同问呀,淀粉面粉不会掉的满锅都是吗?
    作者回复 2019-06-05  
    炸的过程会有些掉粉到锅底,不影响美观和口感
  • 缘定冰红茶  2019-06-05  
    0
    淀粉不会掉在锅里吗
    作者回复 2019-06-05  
    你粘着了呀,炸的过程会有些掉,不影响的,锅底有些粉,不多

以上留言由作者回复后显示