五香茶叶蛋
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人做过这道菜
猫猫_9gfa
婆婆家有个山头，自己散养了很多的鸡鸭鹅，我们每天都有纯天然的各种食物，鸡蛋实在吃不完，也吃腻了各种蛋的做法，绞尽脑汁决定做这个五香茶叶蛋。没想到第一次做味道真的很棒
用料
五香茶叶蛋的做法
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鸡蛋洗净煮熟，在锅里焖一会，捞出来将鸡蛋敲碎，我是在砧板上手掌按着滚一下就好，这样会比较入味。
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再将敲碎壳的鸡蛋放入锅里，倒入一点点水，倒入适量酱油，三勺老抽，一根桂皮，三颗八角，两片香叶，适量盐。
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我煮了四十分钟，关火焖了十分钟，哇可以吃了喔，没吃完的继续放在汤汁里，第二天可以热热吃，味道一样很美
