油焖茄汁大虾

Name: 油焖茄汁大虾
Ingredients: 4只-6只大虾; 1.5勺番茄酱; 1根葱; 半勺多一点酱油; 1茶勺糖; 4瓣蒜; 2片姜; 0.5勺蚝油

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平时虾基本都是白灼或是蒸着吃，今晚想做比较下饭菜的味道，油焖茄汁做起来，能多吃一碗饭。

用料

1.准备好材料，虾背割一刀，以便入味。 2.锅里先放油，八成熟放入姜片和蒜头爆香。虾放入煎双面金黄，放入半碗水，焖2-3分钟，虾基本熟了。 3.放入糖、酱油、番茄酱、蚝油。继续焖至收汁，撒下葱花，焖1分钟。
即可出炉，酸咸味的大虾，特下饭哟。

虾背割一刀，可让茄汁裹在虾肉和壳上。

家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2019-06-02 19:41:13

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