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广东粽子

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吴静妹的厨房  吴静妹
喜欢一切家庭手工制作的美食，例如粽子😋
第一次动手，虽然样子不太好看，但味道还是不错的😎

用料  

糯米 1000克
花生 100克
绿豆 500克
粽叶 一扎
五香粉 2勺
酱油 2勺
五花肉 1000克

广东粽子的做法  

  1. 米、绿豆、花生提前泡三个小时，沥干水分备用。腌肉配料：盐、糖、酱油、耗油、胡椒粉、五香粉。

    广东粽子的做法 步骤1

  2. 粽叶泡水，用刷子洗干净后煮10分钟再用。取两片粽叶十字交叉。

    广东粽子的做法 步骤2

  3. 其中一片对折

    广东粽子的做法 步骤3

  4. 另外一片也对折

    广东粽子的做法 步骤4

  5. 中间打开形成三角漏斗形状

    广东粽子的做法 步骤5

  6. 先放一层米

    广东粽子的做法 步骤6

  7. 放花生、瑶柱

    广东粽子的做法 步骤7

  8. 加一大块五花肉

    广东粽子的做法 步骤8

  9. 再铺一层米

    广东粽子的做法 步骤9

  10. 包扎好，这个伤员有点惨😅

    广东粽子的做法 步骤10

  11. 煮好成品

    广东粽子的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-06-01 19:53:09
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广东粽子的答疑

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