红烧油面筋塞肉
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人做过这道菜
小宁宁hhha
油面筋塞肉我买的现成的 哈哈哈哈 里面纯肉的加了葱末
用料
红烧油面筋塞肉的做法
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热锅下油
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把油面筋塞肉的口子朝下 小火煎 封口 然后盛出
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就用刚刚的油锅 下香料炒香 冰糖出糖色 我的比例是 葱段+姜片+两个辣椒+一片桂皮+一个八角+两片香叶+一小撮花椒+冰糖适量 喜欢吃甜的可以多放一点冰糖
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冰糖出糖色之后加开水 加入两勺六月鲜 一勺老抽 一小勺盐 再把油面筋放进去
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调小火 看料汁微沸就可以了 然后用铲子往油面筋上淋汁
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翻个身 再收收汁就可以了
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出锅
小贴士
放辣椒可以去除豆腥气 并不会有辣的感觉 真的不吃辣也可以不放
汤汁可以留的多一点 湿润的油面筋才好吃😋
汤汁可以留的多一点 湿润的油面筋才好吃😋
