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豇豆馅饺子

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越照越亮的厨房  越照越亮

用料  

豇豆 200克
猪肉 300克
香油 3勺
姜 1片
盐 4克
蚝油 2勺
料酒 2勺
醋 3勺
五香粉 1勺

豇豆馅饺子的做法  

  1. 肥瘦相间的肉馅

    豇豆馅饺子的做法 步骤1

  2. 加入料酒

    豇豆馅饺子的做法 步骤2

  3. 老抽

    豇豆馅饺子的做法 步骤3

  4. 蚝油

    豇豆馅饺子的做法 步骤4

  5. 香油

    豇豆馅饺子的做法 步骤5

  6. 五香粉，盐

    豇豆馅饺子的做法 步骤6

  7. 顺时针搅拌均匀

    豇豆馅饺子的做法 步骤7

  8. 成这样后停留30分钟

    豇豆馅饺子的做法 步骤8

  9. 豇豆

    豇豆馅饺子的做法 步骤9

  10. 开水焯一下

    豇豆馅饺子的做法 步骤10

  11. 焯好后豇豆切末

    豇豆馅饺子的做法 步骤11

  12. 继续顺顺搅拌

    豇豆馅饺子的做法 步骤12

  13. 买点饺子皮开始包

    豇豆馅饺子的做法 步骤13

  14. 包好饺子准备煮

    豇豆馅饺子的做法 步骤14

  15. 包的样子一般

    豇豆馅饺子的做法 步骤15

  16. 水开后下饺子，开锅后加入凉水1次

    豇豆馅饺子的做法 步骤16

  17. 第2次

    豇豆馅饺子的做法 步骤17

  18. 第三次

    豇豆馅饺子的做法 步骤18

  19. 勺子趟一下

    豇豆馅饺子的做法 步骤19

  20. 出锅装盘

    豇豆馅饺子的做法 步骤20

  21. 外皮筋道光滑

    豇豆馅饺子的做法 步骤21

  22. 馅香

    豇豆馅饺子的做法 步骤22

  23. 来点蘸料，盐，醋，香油（有蒜末和辣椒油会更棒）

    豇豆馅饺子的做法 步骤23

  24. 最后来碗饺子汤，原汤化原食。

    豇豆馅饺子的做法 步骤24

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豇豆馅饺子相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-29 13:01:51
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