家庭版自制龟苓膏

8.1 综合评分
44 人做过这道菜
冬天热食夏天冻食都行,还可以随意搭配蜜红豆、葡萄干、花生仁、水果等,冷藏后风味更佳。材料约6人份。

用料  

龟苓膏粉 50克
清水 1050毫升或1030克
练乳、蜂蜜 适量

家庭版自制龟苓膏的做法  

  1. 龟苓膏粉倒入碗中。

    家庭版自制龟苓膏的做法 步骤1
  2. 取150毫升清水开成稀糊状。

    家庭版自制龟苓膏的做法 步骤2
  3. 用打蛋抽拌匀。

    家庭版自制龟苓膏的做法 步骤3
  4. 900毫升水倒入不粘锅中烧开后倒入糊浆再次烧开。

    家庭版自制龟苓膏的做法 步骤4
  5. 倒入盘中冷却切小方块就可食用了。

    家庭版自制龟苓膏的做法 步骤5
  6. 剩入碗中,倒入练乳就很美味。

    家庭版自制龟苓膏的做法 步骤6
  7. 本人钟爱练乳,没有拍到蜂蜜的哈。

    家庭版自制龟苓膏的做法 步骤7

小贴士

上火了来一碗很不错的。

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

全部56个作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-27 15:35:33
2415 收藏


家庭版自制龟苓膏的答疑

  • 熙妍小屋-  2019-05-28  
    7
    带小孩回复慢哈,龟苓膏粉和练乳都是我在市场买,龟苓膏粉是广西梧州的,练乳是玻璃瓶装风行牌的,或可以选雀巢的。
  • 熠丫丫  2020-02-23  
    4
    打错字了,我是说不凝固,水水的
    作者回复 2020-02-23  
    你用热水,不是煮开不行吧!
  • 迈咪咕_5yza  2020-03-04  
    3
    请问一下龟苓膏啥品牌
  • ぐ渥卜ィ主魡乷Ю  2019-05-27  
    2
    你好,能不能告诉我龟苓膏跟炼乳用什么牌子的,或者链接给我一个,谢谢!
  • 缤纷甜  4天前  
    0
    根本不凝固,估计配方比例有问题,浪费了一盒粉😠
    作者回复 2天前  
    是的,56个作业提交都是假的,很明显这是自身问题。
  • 微信用户Jfnw  2023-08-20  
    0
    沒做过,再哪里买得到龟令膏粉呢?
    作者回复 2023-08-20  
    批发店,网购都可以。
  • 霍霍学做饭  2023-07-06  
    0
    放了一下午化了因为什么
    作者回复 2023-07-07  
    切开放久化水是正常现象,无论是龟苓膏还是凉粉类也是这样,如果一次吃不了太多,下次做好直接装瓶,或装碗这样好点。
  • 小小瀚哥  2023-05-18  
    0
    要不要放糖?
    作者回复 2023-05-18  
    我们吃放练奶或蜜糖。
  • 小狮子514  2020-02-16  
    0
    我倒的龟苓膏粉有股刺鼻味道,是正常的吗
  • tracy方  2022-06-23  
    0
    怎么避免煮的时候有粒粒?
    作者回复 2022-06-24  
    要一直搅拌,特别是刚倒进去的时候。也可以用冷水下锅法,也是要一直搅拌到最后。

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