西红柿鸡蛋疙瘩汤
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人做过这道菜
无忧妈妈哦
西红柿鸡蛋疙瘩汤 这个汤可以说是老少皆宜，养胃易消化，西红柿又含有非常丰富的维生素 怎么吃都不腻，我做的是我和宝宝两个人吃的份，食材可能不完全准确，大家可以自己调整用量
用料
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
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准备一个熟透的西红柿，用煤气灶火烧30秒去皮，也可以用开水烫两分钟去皮
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切的小块一些，容易炒出汁
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锅中少量底油，烧热下入葱姜爆香
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葱香味出来下入切好的西红柿 炒出汁，因为给宝宝吃我没有放番茄酱，我喜欢番茄多炒一会出来的原汁原味
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锅中添适量水，在等水烧开过程中 我们开始做面疙瘩
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面粉中打入一颗鸡蛋，加适量水，调成稠稠的浆糊状
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现在水烧开了 ，面糊倒入漏勺漏入锅中就成了小疙瘩了，这样的疙瘩比较细一些
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锅中放入青菜继续煮开，放适量盐和鸡精调味，再放一些小虾皮提鲜
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因为早上泡了一些木耳没有吃 现在也被我放入锅里了，淋入一个鸡蛋液 烧开就可以出锅喽
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出锅前可以放一些香菜，淋一点小磨香油味道更好哦
小贴士
面疙瘩有很多做法，如果嫌漏勺做的麻烦的话 可以将准备好的面粉加一点点水用筷子一点点的搅拌，一次加一点水 搅拌到没有干面粉，大小差不多的小颗粒状就可以。
蔬菜可以随意加绿叶青菜，菠菜 油菜 小白菜都可以，不加也行
蔬菜可以随意加绿叶青菜，菠菜 油菜 小白菜都可以，不加也行
