蜜汁叉烧

3 人做过这道菜
这道菜适合不开心的时候做给自己吃。做的过程很解压,吃的过程很甜蜜。

用料  

梅花肉(猪肉) 一块
李锦记叉烧酱 半瓶
蜂蜜 适量
牙签 3根
刷子 1把

蜜汁叉烧的做法  

  1. 梅花肉+半瓶李锦记叉烧酱,一边捏捏捏揉揉揉,一边用牙签扎扎扎戳戳戳。好了,发泄了一下,心情是不是好很多了?哈哈哈哈!然后封好保鲜膜,腌制24小时。

    蜜汁叉烧的做法 步骤1
  2. 烤箱预热200度,烤盘刷上油,肉刷上酱汁,放进去烤。200度10分钟;把肉翻面,180度10分钟;再把肉翻面,180度,刷蜂蜜烤10分钟;再翻面,180度,刷蜂蜜,10分钟~~~~~表面略略有点焦,OK!切片装盘。

    蜜汁叉烧的做法 步骤2

小贴士

如果你想当天吃,腌制时间短,建议把腌制的汁加蜂蜜烧熟,这样里面腌制不够入味,也可以蘸酱或者浇汁吃。(如果腌制24小时,是不需要蘸酱或者浇汁的,味道正好)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-20 19:57:26
329 收藏


蜜汁叉烧的答疑

  • 王東_ofdn  2019-05-21  
    0
    梅花肉是哪个部位
    作者回复 2019-05-21  
    每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。

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