#晚餐•2019年5月25日# #飘雪面包烘焙记# 消耗天然酵种的好方子!超级快手,而且真的很好吃,我放了芝麻和各种香料,成品薄脆香!吃了停不下来的节奏。谢谢女神的分享!
2019-05-25
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本着不浪费之原则(其实是实在养不起啊) 香香哒快手薄脆出品 自己记录下 酵种100克+8克橄榄油+10克蜂蜜+1.2克盐+4克黑芝麻+50克中粉面团成馒头干湿度 可以分25克一个擀薄 电饼铛两面各2—3分钟,中间翻面,按中间不软就出炉,...
2019-09-02
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下厨房没有类似的nachos的菜谱,有空必须得写一个。最近很迷番茄和甜椒,百吃不腻。酸奶油是亮点,可以多放。 这次脆饼只做了一半量,果然不够吃。 #午餐•2019年7月17日#
2019-07-17
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#早餐•2019年8月8日# 酵种消耗完毕! 🎉 挺好吃,橄榄油和面能不好吃嘛😂 给儿子掰成各种形状 吃个鲨鱼 吃个犰狳 吃个猛犸象……吃了一个动物园的脆饼。
2019-08-08
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消耗冰箱存货做了鸡肉nachos。 这个脆饼也太好吃了!这次加了亚麻籽。口感有点像嘉顿的香葱薄饼😁 #午餐•2019年7月17日#
2019-07-17
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上次做了一份薄饼4盘一天就消灭了,昨天下午又做了加量份的6盘。另外+葱油和葱花,今儿上午被刘先森看到,然后不到一小时就木有了。下午边看电影又再烤了一份。太爱这个方子了,巨好吃!一开吃根本就收不住!!🥰🥰😍😍 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 #我的厨...
2019-06-16
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#下午茶# 一款超级好吃又快手的零嘴小点,爱死了🥰🥰😍😍!配一壶茶,啧,享受喔!😌 谢谢女神@Cocolat 的美味分享!🌹🌹❤️ 我没有种子,就放了芝麻、孜然粉、花椒粉、辣椒粉,40g橄榄油+15g花椒油,好香好香好香,还有天然酵种特别的...
2019-06-13
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🌹🌹早安! 薄饼~ 这次做的南乳芝麻味儿哒🥰🥰 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 #早餐•2019年8月3日# #我的厨房作业# #好好吃饭!热爱生活!#
2019-08-03
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迷人的小脆饼Again! 发现一个起泡的小秘密,烤箱预热在擀面之后进行,这样饼会有大概10分钟的自然发酵,面饼表面就会有小小的气泡,中层入烤箱后会迅速起大泡,追求泡泡又怕放上层容易考糊的可以试试。 温度参考:海氏C40 上下火中层225...
2019-09-03
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今年第二次养天然酵母,已经进入丢酵母的环节,但是自家“娃”怎么能随便丢呢,加上用的十几块一斤的先锋面粉,必须得吃到肚子里才算数。惊人的香啊,甜啊,用的奇亚籽,木有成功擀面太薄,不够脆,口感偏软一些,但不耽误美味!来,安排吧~ #午餐•201...
2019-09-01
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#晚餐•2019年5月21日#三天三刷,再交一次作业啊,因为太喜欢了😂,两张意大利香料的,两张孜然辣椒的,还是更喜欢意大利香料的。开始吃的时候有点咸,今天减了点盐,却觉得少了意思,看来还是不能减😀#天然酵母#
2019-05-21
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