杨小厨一日菜谱——海鲜蔬菜沙拉
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杨小妮yoko
健康营养百分百
用料
| 食材：南美对虾 | 用量：6只（视情况而定） |
| 食材：鸡蛋 | 用量：一颗 |
| 食材：紫甘蓝 | 用量：1/4颗 |
| 食材：圆白菜 | 用量：1/4颗 |
| 食材：黄瓜 | 用量：一根 |
| 食材：味好美千岛酱 | 用量：一匙 |
杨小厨一日菜谱——海鲜蔬菜沙拉的做法
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将圆白菜、紫甘蓝、黄瓜洗净备用
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将虾洗净，剪去虾枪和虾须，祛净虾线，将虾放入开水中煮至变色，再煮两分钟可适量放入些黄酒去腥。把虾捞出放置盘中自然冷却。
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重新在锅中注入冷水煮鸡蛋，用小火将水煮沸，个人比较喜欢煮4分钟焖两分钟，取出晾凉
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分别将煮好的虾去壳，鸡蛋去壳切成自己喜欢的形状
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在上一步的基础上将虾切成粒状，更方便食用
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洗净的紫甘蓝、圆白菜用刀切丝，黄瓜切片。（os：紫甘蓝和圆白菜硬的根不要放，以免影响口感）
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将全部食材码在碗中，淋上沙拉酱，搅拌均匀，最后撒上些胡椒粉。一份美味又健康的沙拉就这样完成啦！！
小贴士
1、鸡蛋成熟度取决于个人的喜好
2、沙拉酱本来想买丘比的，奈何超市缺货
3、蔬菜的处理可手掰，可刀切，由于时间的原因还是刀切的方便
4、蔬菜种类可根据自己喜欢自行调整
2、沙拉酱本来想买丘比的，奈何超市缺货
3、蔬菜的处理可手掰，可刀切，由于时间的原因还是刀切的方便
4、蔬菜种类可根据自己喜欢自行调整
