下饭神器：尝一口就停不下来的美味松花皮蛋
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人做过这道菜
sarejuju
绝对的独家！！！！看着很嫌弃但是尝一口就根本停不下来！！来自重庆市梁平区的家常做法，每一户家人都有一个石臼（捣蒜器）来做青椒皮蛋，俗称梁平区最受欢迎的下饭菜～今天尝试了一下，真是青椒里有皮蛋，皮蛋包裹着青椒，它们再也不是独立的个体！！真的跟米饭也太配了吧！！下粥也是超棒der哦～
用料
下饭神器：尝一口就停不下来的美味松花皮蛋的做法
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准备好食材，青椒洗净备用，要把瓤去掉。
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拍一瓣蒜，剥好皮蛋，今天用的黑色皮蛋。
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锅内不放油，开中火把青椒用锅铲背出虎皮。
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到青椒可以轻易撕开的时候关火放一点点盐拌均。
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全部放进石臼或者木臼。
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开始捣蒜模式！！
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超级好吃！！！！
小贴士
1、青椒选肉多大一点的；
2、黑色皮蛋比较适合做这道菜；
3、建议先放蒜捣烂，以免之后捣不到。
2、黑色皮蛋比较适合做这道菜；
3、建议先放蒜捣烂，以免之后捣不到。
