作者回复
2020-03-08
用的是什么菜呢?难吃的话有几种可能性:1.菜没煮熟,建议增加煮的时间再尝试一下;2.豆腐味道的缘故,我用的是自己做的豆腐,做汤的话建议买内脂豆腐来弄;3.菜本身煮出来就不大好吃,或者你用的蔬菜不能和豆腐一起煮,比如说莴笋叶我觉得煮汤的味道本身就不好吃,我就不大喜欢,建议考虑换一种蔬菜试试看;4.可能你本身吃不来这么素的汤的味道,原菜谱中几乎没有调料,所以味道很寡淡就是蔬菜本身的清香,如果你吃不惯的话建议增加调料调味,如盐、油等,或者做其他汤喝;5.原材料质量问题,菜坏了或者豆腐坏了?这个可能性比较小,不过也是有可能的。
我也没听过一种说法,青菜和豆腐一起吃,影响彼此营养吸收,不知道真假😄
作者回复
2020-05-07
嗯我也听说过,不过那个指的是蛋白质和维c的反应吧,就好比平时我们说吃海鲜同时不吃水果,也是一个意思,高蛋白不和高维c一起吃。不过豆腐和青菜这个搭配,按照平时吃的比例来说其实还好的,不大影响,如果你实在介意就不要这样一起吃嘛。
作者回复
2020-03-06
可以不需要,如果你想放油也是可以的,看个人口味添加哦~