全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!

4 人做过这道菜
我们家妈妈做的猪脚超好吃哈哈 所有人吃了都在夸 念念不忘的那种 在我妈的教导下 我做的猪脚也超好吃 吃了会上瘾 我朋友吃过后隔三差五都说想吃我做的猪脚哈哈哈 😋废话不多说 来分享秘㊙️方啦

有照着我的食谱做的朋友 欢迎在下面上传你们的作品呐 万分感谢~

用料  

枸杞 20-30粒
陈皮 一片
山楂 5克
桂枝 半根
八角 1-2个
猪脚 1-2只

全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法  

  1. 准备药材①枸杞20-30颗(增加甜味) ②陈皮一片(增加香酸味)③山楂两片(增加酸味)④桂枝半节(增加香辛味)⑤八角1-2个(增加香辛味)

    全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法 步骤1
  2. 洗好的猪脚放到锅里

    全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法 步骤2
  3. 淋上老抽(给猪脚上色)

    全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法 步骤3
  4. 放入药材tips:①八角、桂枝、陈皮掰成一小块一小块的。
    ②药材尽量放在猪脚下面,分布均匀,猪手会更入味。
    ③枸杞可以撒在猪手上面。

    全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法 步骤4
  5. 按煲汤键 煮2-3小时

    全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法 步骤5
  6. 煮半小时后,开锅,把猪手翻面,使猪手上色均匀。这一步很重要!

    全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法 步骤6
  7. 用筷子戳,猪手变得软嫩Q弹,美味的猪手就可以开动咯!

    全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!相关分类

该菜谱发布于 2019-05-14 03:09:05
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全世界最好吃的猪脚 祖传秘方来啦😋!的答疑

  • 荣榮荣  2019-05-14  
    29
    请问一下,放水吗?放多少?
    作者回复 2019-05-14  
    没放水喔 怕咸的话可以放小半碗水~
  • 膳初心  2019-05-27  
    13
    标题党
    作者回复 2019-06-01  
    谢谢你夸我写的标题😁
  • 樵家餐桌  2019-05-26  
    4
    猪脚不飞水吗?不会又臭臭的异味吗
    作者回复 2019-06-01  
    不会哦 要买比较好的猪蹄 就没有味道
  • NANCY妈咪  2019-05-26  
    3
    我也觉得猪脚一定要焯水。
    作者回复 2019-06-01  
    你也可以焯水呀 每个人的习惯不一样嘛
  • 思钱想厚-19  2019-05-20  
    3
    不用放盐吗
    作者回复 2019-05-21  
    我没有放呢 就放了老抽 觉得味道不够我会再放生抽(酱油)
  • 老虎gjq  2019-05-20  
    2
    看看就没有食欲,猪脚没有诱人的色,哈哈
    作者回复 2019-05-21  
    我觉得好吃就行啦😁
  • 奔跑的白衣天使  2019-06-11  
    1
    请问不用放盐么?
    作者回复 2019-06-20  
    我觉得放盐味道会不均匀 觉得不够咸可以用酱油代替盐
  • 下厨房用户_mf4ab  2019-05-26  
    1
    不放姜吗?
    作者回复 2019-06-01  
    我没有放哦 八角桂枝就能去味啦
  • 米米er宝  2019-05-14  
    1
    看起来不错,哪天做一次看看
    作者回复 2019-05-14  
    嘿嘿谢谢哇~做起来其实很方便的~
  • 下厨房用户_zykjc  2019-05-14  
    1
    貌似没有放水

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