有整粒红枣的红枣馒头

0 人做过这道菜
为了消耗高粱面,在面里加了红枣碎,为了让挑食的孩子吃馒头,又加了整颗红枣。果真,孩子吃了馒头――只吃红枣和馒头芯儿。

用料  

红枣 25颗
面粉 250克
高粱面 50克
酵母 3克
150克

有整粒红枣的红枣馒头的做法  

  1. 清洗红枣,去核,留下10颗,其余切碎。

  2. 将面粉、酵母、红枣碎、水混合,揉成光滑的面团,醒发。待发酵至两倍大,开始揉面。多揉揉总归是好的。

  3. 分成10个剂子,捏扁,把红枣包在里面,揉圆。而后上锅,醒发30分钟,开火,蒸25分钟,关火,焖3分钟,取出。枣香四溢。

 

有整粒红枣的红枣馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-05-13 20:33:10
8 收藏


有整粒红枣的红枣馒头的答疑

关于有整粒红枣的红枣馒头的做法还有疑问? 提一个问题