鸡肉甜玉米披萨

1 人做过这道菜

用料  

酵母 3-4克
高筋面粉 400克
1克
淡奶油 100克
清水 150克
甜玉米 两个
鸡胸肉 一斤二两
洋葱粒 若干
芝士碎 若干
披萨酱 若干
罗勒 若干
披萨草 若干

鸡肉甜玉米披萨的做法  

  1. 和面:400克面100g淡奶油,大概150g水,酵母,盐放一起和好面团

  2. 鸡丁加酱油,盐,料酒,胡椒粉,淀粉入味,炒熟加披萨酱备用,披萨酱可以自己做,用油,西红柿,洋葱,披萨草,罗勒,糖,再加一点番茄酱制成。可以头天晚上做好鸡丁,放冰箱冷藏,过一宿更入味

  3. 锅热加油,洋葱呛锅,玉米粒翻炒,加入鸡丁,剩余洋葱,披萨酱,不用完全熟,一会还要烤

  4. 面团可做三个比较薄的十寸披萨,饼边涂蛋液,菜可以放大概四个这么大的披萨,芝士放多少随意,大概一斤芝士够三个量

  5. 烤箱上下180度,大概二十分钟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-13 10:15:45
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