纪录自己做的每一个蛋糕

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热爱烘焙,非专业人士,只因自己喜欢,所以不断尝试

用料  

奶油 600克
细砂糖 30克
糖粉 30克
粉色食用色素 2滴
8寸戚风蛋糕胚 一个
水果 随意

纪录自己做的每一个蛋糕的做法  

  1. 奶油打至7分发,无流动性,用另外一个容器分出约一小半的奶油,用作抹面,剩下的奶油打至全发,个人觉得夹心用的奶油打硬点容易操作,但切忌打过头,蛋糕胚抹上奶油摆上自己喜欢的水果,抹面奶油调上自己喜欢的颜色就可以啦,蛋糕面装饰就看个人发挥了

    纪录自己做的每一个蛋糕的做法 步骤1
  2. 加了芝士淋面,刚开始的淋面太稠了所以效果不是很好,后期调稀点补救了一下,勉强过得去吧,不追求完美,非专业人士,自己满意就好

    纪录自己做的每一个蛋糕的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-05-12 22:53:58
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