鲜花胶🐠鱼肚养颜汤

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新鲜鱼泡汤——美容,养颜,滋补,补充胶原蛋白,纯天然的美容养颜佳品!鱼泡又叫鱼鳔,其本身含有丰富的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的佳品,且极易被吸收。特别推荐给孕妈和爱美的媚媚们!

用料  

大鱼鱼泡 500
姜片 5
红枣 3
党参 3
龙眼肉 10
枸杞 20
玉竹 5~8
海底椰片 10
丝瓜(胜瓜) 2
海马 1

鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法  

  1. 汤料:党参3根,玉竹5根,沙参2根,陈皮1/4片,海底椰片10片,老姜一小块切厚块拍一拍,龙眼肉干10颗,枸杞一小把,大红枣3颗(去核可以多几颗,夏天怕上火所以少放了),海马1对.

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤1
  2. 最好是选大鱼鱼泡500克,大鱼鱼泡肉厚,胶原蛋白多,煲出来的汤特别奶白鲜美。先把鱼泡洗干净。

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤2
  3. 用牙签或刀尖把鱼泡刺破

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤3
  4. 锅里水烧开滴几滴白醋和一汤匙白酒(去鱼腥味),把鱼泡倒入拖水,煮一两分钟,视鱼泡大小定时间,千万别久煮。捞起来再用清水冲一冲,沥干水,大鱼鱼泡比较大个,建议切开来煲汤。

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤4
  5. 汤锅放3000~4000克清水(我们一家人都超爱喝汤,所以水多些),先把煲汤材料一起煮,等水开再倒鱼泡(可以加鸡脚和瘦肉一起煲),大火煲5分钟转小火煲一小时,最后放盐再大火煲5分钟即可。

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤5
  6. 看看!奶白鲜美养颜美容的鱼泡汤就出炉啦!

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤6
  7. 今晚上我在美味的鱼泡汤里再加料了,把丝瓜去皮切斜刀,放鱼泡汤里煮两分钟,撒上少少胡椒粉,这样做出来的汤会更加鲜甜可口!

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤7
  8. 香浓可口的鱼泡汤配上清爽鲜甜的丝瓜,正到爆!

    鲜花胶🐠鱼肚养颜汤的做法 步骤8

小贴士

如果是孕妈建议鱼泡配鸡脚或猪脚筋一起煲,足够的胶原蛋白,营养丰富!
 

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该菜谱发布于 2019-05-11 20:27:15
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