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夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇

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Fiona锦薇的厨房  Fiona锦薇

用料  

黄瓜 2根
海蜇 90克
红泡椒/彩椒 1个
蒜末 若干
葱花 若干
白糖 4克
盐 少许
陈醋 2勺
芝麻油 适量

夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇的做法  

  1. 洗好的彩椒切条

    夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇的做法 步骤1

  2. 洗净的黄瓜切片，再改切条

    夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇的做法 步骤2

  3. 锅中注入适量清水烧开，加入海蜇，煮两分钟再放入红椒，略煮片刻

    夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇的做法 步骤3

  4. 将海蜇和红椒捞出，过凉水沥干待用

    夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇的做法 步骤4

  5. 将黄瓜和海蜇彩椒一起放入碗中，放入蒜末和葱花，加入适量陈醋，盐，白糖，芝麻油，拌匀

    夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇的做法 步骤5

  6. 将拌好的食材盛出，装入盘中即可

    夏季爽口小吃 黄瓜拌海蜇的做法 步骤6

小贴士

海蜇本身就带有咸味，可以少放些盐哦

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-05-11 11:45:39
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