卤牛腱子
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然妈生鲜小厨房
减脂尚品，可下饭，可当零食。
用料
卤牛腱子的做法
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精选然妈黄牛牛腱子1000g，准备干辣椒，八角、桂皮、香叶，姜切片，大葱切段备用
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凉水入锅 放入葱段、生姜煮沸焯水
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捞起，清水冲洗备用
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然妈牛腱子色彩鲜艳，筋络紧实分明
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炖锅加水 葱姜、八角桂皮、酱油、食用盐等调料（简简单单就好）
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水煮开 放入牛腱子肉
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小火炖1.5小时左右，捞出，
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冰箱冷藏放置半小时左右，拿出横切块
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切好撒葱花，美味的卤牛腱子肉就收工了
小贴士
选择然妈牛腱子肉，新鲜现杀，颜色鲜艳口感好。调料不要放太多，防止调料的味道掩盖掉牛肉的鲜味
