冷锅下油和蒜米,略爆香。
连油和蒜米、一起和沙河粉拌匀。
再放少少生抽、蚝油、盐、糖,拌匀。
肉丝提前用盐、糖、生抽、油拌匀,和榨菜一起铺在沙河粉上面。
中大火蒸至肉丝熟透即可,沙河粉本来就是熟的。
上传你做的榨菜肉丝蒸河粉