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胡椒螃蟹

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铁公鸡8891的厨房  铁公鸡8891

用料  

螃蟹 8只
白胡椒粉
葱、姜
料酒
生抽、耗油

胡椒螃蟹的做法  

  1. 螃蟹杀好，洗干净用刀把大钳子敲一下，放少许盐，料酒腌一下（要准备炒之前再杀，确保肉质新鲜）

    胡椒螃蟹的做法 步骤1

  2. 起油锅，把之前准备的葱姜下油锅暴香

    胡椒螃蟹的做法 步骤2

  3. 下螃蟹，把腌螃蟹的料酒一起倒入！

    胡椒螃蟹的做法 步骤3

  4. 如果料酒不够，可以加少于水。放胡椒粉三小勺、生抽少许、耗油少许，盖上锅盖焖五分钟，大火收汁，出锅！

    胡椒螃蟹的做法 步骤4

  5. 出锅

    胡椒螃蟹的做法 步骤5

小贴士

如果个人喜欢胡椒可以多放点，味道更好！

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该菜谱发布于 2019-05-07 19:15:36
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