菜洗干净 酱油肉切片 厚切
先把油烧热 可以适当加入大蒜或者葱段煸香 如果没有 等油热了直接把酱油肉丢进去煸香
等肉出一点香味 马上把青菜丢进去 丢越多越不容易被油溅到 青菜用油炒一下 快炒
加清水 在菜的边缘有露出即可 蔬菜自己会烧出水分 调至小火
加入盐 少许糖 料酒 等菜熟了就可以出锅了 全程大概5-7分钟 视菜量而定
上传你做的温州酱油肉炒青菜
姐椰牌树椰宗正
