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猪横脷煲发菜
猪横脷煲发菜
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小小晓妈
广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。
发菜具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。
喉咙痛，痰火核，哺乳期，尽量避免吃药。最近经常大暴雨，带着小娃娃很少出门，家里刚好材料齐全，煲起来。
用料
发菜
30克
猪横脷
1条
姜片
2片
猪横脷煲发菜的做法
猪横脷飞水，发菜洗干净挑出杂质。
把全部材料放入煲，加入5碗水
煲好，喝汤吃发菜。
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该菜谱发布于 2019-05-05 22:20:58
16 收藏
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猪横脷煲发菜的答疑
yolomini
2019-07-20
0
赞
你好，请问你买发菜是去什么店买的，一般的市场是不是没有
作者回复
2019-07-30
应该没有，海味铺看看，老广州过年年货必备
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小小晓妈
