快手又便宜的葡式蛋挞

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肯德基的蛋挞真的是从小从小吃到大的,基本我一个人可以吃掉一盒。后来大学时候在肯德基打工,也看到过制作蛋挞的过程。但是具体配方什么的没有去问。经过几次调试,终于试出了我自己最喜欢的口感!

用料  

牛奶 160克
淡奶油 60克
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
白砂糖 40克
香草精 3-5滴

快手又便宜的葡式蛋挞的做法  

  1. 所有材料装入容器内,简单粗暴地搅拌均匀。筛网过筛3遍,让混合液均匀细腻。

    快手又便宜的葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 将混合液倒入淘宝买的蛋挞皮成品中,加至8分满。

    快手又便宜的葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 烤箱提前预热15分钟,上下火190度。入烤箱烘烤20分钟,即可。

    快手又便宜的葡式蛋挞的做法 步骤3

小贴士

蛋挞烤好后,稍微晾凉一些就可以吃了,最好不要过夜。还有一个吃饭就是放冷冻,冷冻完的蛋糕也别具风味。
香草精看个人喜好,作用主要是除腥。不放也不影响。
这个方子一份我做了16个,如果一次性吃不完可以减半做。
 

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该菜谱发布于 2019-05-05 14:22:23
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