入口即化的轻芝士戚风#下午茶 ☕# 原配方做了一次每一个人都吃不出放了芝士,第二次做把剩下的150g全放了,终于吃出芝士味道,但也不浓。 直接用8寸模具也是145℃,40分钟。烤了两次底部都有凹陷,可能用赤藓糖的原因。
2021-04-27
15 0
蛋个子小,用了7个,玉米油用黄油替代,奶酪120g,其余按方子,加了一些咸蛋黄,夹层豆乳解腻,145中下层50分钟,做了一个8寸,几乎完美 大家都赞不绝口 谢谢分享
2020-04-10
13 1
#晚餐•2022年4月13日# 第三次做这个方子,每次口感味道都略有差别,第一次和这一次多挤了些柠檬,都巨好吃!这次因为家里的鸡蛋比较小,用了6个,第一次用厨师机打蛋清,打得不如以往那般坚挺,145度烤了10分钟左右就有些要裂的迹象,调整上...
2022-04-13
12 0