菌菇汤

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用料  

干茶树菇 一小把
口蘑 适量
香菇 适量
蟹味菇 适量
适量
鸡粉(或鸡精) 适量
浓汤宝(菌菇味或大骨味,依据个人口味,可放可不放) 1个

菌菇汤的做法  

  1. 干茶树菇清水洗干净,用凉水浸泡2小时后放入锅里,锅内加水、加浓汤宝一个(四人份),大火煮开后转小火慢煮,将茶树菇煮出味道。

    菌菇汤的做法 步骤1
  2. 将香菇、口蘑洗干净后切条状,蟹味菇洗干净撕开备用。(我这里放了些胡萝卜和青菜配色,依据个人喜好)

    菌菇汤的做法 步骤2
  3. 茶树菇汤煮1小时30分钟后倒入备好的菇类(中途我将茶树菇汤倒入电砂锅内,茶树菇味道煮的更入味),煮20分钟。

    菌菇汤的做法 步骤3
  4. 20分钟后加入青菜(这一步骤根据个人需求添加),不盖盖子再煮3-5分钟,青菜变软即可。

    菌菇汤的做法 步骤4
  5. 加入适量盐和鸡粉(或鸡精)调味出锅。

    菌菇汤的做法 步骤5

小贴士

可以直接用电砂锅煮,菇类可以选择自己喜欢的种类。
 
该菜谱发布于 2019-05-04 14:42:01
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