超软的平顶吐司

Name: 超软的平顶吐司
Ingredients: 228克高筋面粉; 22克（也可全用高粉）全麦粉; 32克细砂糖; 17克全蛋液; 2克盐; 6-7克新鲜酵母; 12克奶粉; 140克水; 32克无盐黄油

1 人做过这道菜

喜欢大旺旺老师的女朋友吐司，无奈烤箱不够大做山形吐司实在捉急，于是根据烘焙百分比自己换算成了适合平顶的量，做了几次口感和山形一样绵软弹性足，在此记录一下。

用料

冬天酵母可稍多，夏天可少一些。

面包烘焙

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-28 15:07:33

10 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

R0sy 12 做过

cq叮叮铛铛 7 做过

为珊妮做面包 5 做过

HiChristine 31 做过

仙贝小司芙 13 做过

仙贝小司芙 14 做过

仙贝小司芙 1 做过

关于超软的平顶吐司的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负