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红糖豆渣馒头

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爱心麻咪的厨房  爱心麻咪
周日早上有较宽裕的时间磨豆浆，黄豆是提前一晚泡水，磨之前加少许燕麦粒，豆汁早上吃，滤出的豆渣上午发红糖豆渣馒头。

用料  

红糖 100克
面粉 500克
豆渣 克
酵母 克
奶粉 1包

红糖豆渣馒头的做法  

  1. 过滤出的豆渣

    红糖豆渣馒头的做法 步骤1

  2. 在热豆渣中加红糖

    红糖豆渣馒头的做法 步骤2

  3. 加酵母，面粉抓匀

    红糖豆渣馒头的做法 步骤3

  4. 揉成三光面团

    红糖豆渣馒头的做法 步骤4

  5. 发酵至一倍

    红糖豆渣馒头的做法 步骤5

  6. 搓成球状置蒸锅二次发酵

    红糖豆渣馒头的做法 步骤6

  7. 上汽蒸15分钟，关火闷3分钟，出锅，热腾腾的奶香红糖豆渣馒头真好吃。

    红糖豆渣馒头的做法 步骤7

  8. 这是黄豆燕麦汁

    红糖豆渣馒头的做法 步骤8

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红糖豆渣馒头相关分类

馒头 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-04-28 12:07:36
11 收藏
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红糖豆渣馒头的答疑

  • 筱的world(下厨房)
    筱的world  2019-04-30  
    0 赞
    豆渣和酵母各多少克？
    作者回复 2019-04-30  
    豆渣的量就是一次磨豆汁过滤出的量，酵母大约3克。

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