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文昌鸡
文昌鸡
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吃货老莎
用料
鸡块
一盒
姜
两块
料酒
一小勺
蒜
一头
文昌鸡的做法
洗干净
看描述
蘸水
吃
吃吧
嫩
搭配吃
小贴士
这个菜谱推荐给大家,鸡肉巨嫩无比的做法,超市里买的肉鸡块凉水洗净,切姜一大块凉水下锅,少许花雕,开盖煮大开五分钟,盖锅盖焖十五分钟,不能揭锅,然后再开盖大开五分钟,然后再焖十五分钟,就可以了。蘸水配方:小勺粗辣椒粉,一根小米椒切碎,一勺白糖,一小勺盐,熟芝麻若干,挤一颗柠檬汁(重要),一大块姜磨成蓉(重要),五瓣蒜磨蓉(重要),切的不行哈,要磨,耗油,酱油,两大勺香油,都放碗里,加入开水冲开,然后微波炉里转一分钟。
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该菜谱发布于 2019-04-27 11:29:25
111 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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文昌鸡的答疑
喜滋妹
2019-06-13
2
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焖15分钟是关火焖,还是小火焖?
作者回复
2019-07-27
关火
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