鸡腿卷

6 人做过这道菜
微博上美食视频看到,然后自己动手!
其他都简单,就是去骨有点麻烦,要注意手,以免切到!

用料  

鸡腿 2只
盐3
糖5
生抽3
黑胡椒粒少量
椒盐1勺

鸡腿卷的做法  

  1. 首先鸡腿🍗去骨

    鸡腿卷的做法 步骤1
  2. 无骨鸡腿把所有调料按自己口味腌制30分钟

    鸡腿卷的做法 步骤2
  3. 腌好后放锡纸上卷起来

    鸡腿卷的做法 步骤3
  4. 卷紧,卷好像🍬糖果一样两头捏紧

    鸡腿卷的做法 步骤4
  5. 锅里倒入水放入卷好的鸡腿🍗水烧开18分钟,捞起凉凉,放冰箱冷藏定型,大概三个小时!

    鸡腿卷的做法 步骤5
  6. 放冰箱冷藏是为了好切片,然后装盘倒些葱油酱!撒些葱花!好吃😋。葱油酱下厨房搜一下菜谱!

    鸡腿卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2019-04-26 19:15:30
185 收藏


鸡腿卷的答疑

关于鸡腿卷的做法还有疑问? 提一个问题