鸡翅洗净,轻滑几刀,放着备用,也可以稍微腌制一下。
蘑菇切片,青椒切三角状
现用热锅热油鸡翅煎至略焦,加入料酒翻炒一下,盛出。放入蘑菇炒至略微出水,加入鸡翅一起翻炒。根据个人口味,加入蚝油、酱油等。
出锅之前加入青椒,翻炒熟后将蘑菇盛出,大火收汁将鸡翅盛出。
上传你做的蚝油蘑菇鸡翅