蚝油蘑菇鸡翅

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用料  

蚝油 若干勺
鸡翅中 6个
料酒 2勺
酱油 1勺
青椒 1个

蚝油蘑菇鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,轻滑几刀,放着备用,也可以稍微腌制一下。

    蚝油蘑菇鸡翅的做法 步骤1
  2. 蘑菇切片,青椒切三角状

    蚝油蘑菇鸡翅的做法 步骤2
  3. 现用热锅热油鸡翅煎至略焦,加入料酒翻炒一下,盛出。放入蘑菇炒至略微出水,加入鸡翅一起翻炒。根据个人口味,加入蚝油、酱油等。

    蚝油蘑菇鸡翅的做法 步骤3
  4. 出锅之前加入青椒,翻炒熟后将蘑菇盛出,大火收汁将鸡翅盛出。

    蚝油蘑菇鸡翅的做法 步骤4

小贴士

蚝油酱油不要过量,不然就太太太咸了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-26 08:38:16
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蚝油蘑菇鸡翅的答疑

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