生酮料理——生酮萝卜糕
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生酮饮食君
用料
| 萝卜 | 900克(一半切条, 一半刨丝) |
| 腊肠 | 两条 |
| 瑶柱 | 四粒(先蒸20钟, 撕开) |
| 冬菇 | 四只 |
| 虾米 | 适量 |
| 蒜蓉 | 两粒 |
| 干葱 | 两粒 |
| 水 | 150 ml (包括瑶柱水) |
| 油 | 一汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 椰子粉 | 60克 |
| 亚麻子粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 四只 |
| 洋车前籽粉 | 40克 |
生酮料理——生酮萝卜糕的做法
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开火热油, 将腊肠, 干葱, 虾米和冬菇炒香, 盛起备用, 留少许放面装饰
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下萝卜丝, 略炒, 放入蒜蓉, 水份, 煮至萝卜呈半透明状, 加盐和胡椒粉调味，加入已炒香腊肠虾米等
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将椰子粉、亚麻子粉、鸡蛋、洋车前籽粉材料拌匀, 和以上材料混合, 再放入已搽油糕盘内
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蒸大约45分钟
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加腊肠瑶柱放面装饰
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洒上熟芝麻
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吃时煎香便可
