韩式火辣鸡爪 超简单
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人做过这道菜
小宇姐姐呀
看别人吃鸡爪，自己也很馋，结果就尝试了一下，真的是超级软糯，入口即化
用料
韩式火辣鸡爪 超简单的做法
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鸡爪洗干净，冷水下锅，加入姜片、八角、料酒
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煮开撇去浮沫，倒入酱油（老抽也行），煮20分钟后捞出
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锅中热油，放入蒜末
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放入鸡爪翻炒均匀
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加入辣酱、番茄酱（番茄沙司更好吃）、白糖、生抽，翻炒均匀
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倒入水，没过鸡爪，盖上盖子煮20分钟，出锅前加盐，大火收汁
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特别软糯的火辣鸡爪就完成啦！一边看韩剧一边吃，真的超过瘾！！
小贴士
大火收汁时要时不时翻炒，否则会糊锅
