全麦麦片馒头(减肥早餐)

2 人做过这道菜
减肥早餐之全麦麦片馒头~很多方子都是来自网上哦~自己记录一些觉得比较好,成功率高的方子,留给自己看~

用料  

即食麦片 100克
300克
酵母 3克
中筋面粉 200克
全麦面粉 100克

全麦麦片馒头(减肥早餐)的做法  

  1. 将即食麦片和水倒入锅中,小火加热,不需要开,冒泡泡就可以关掉,此时麦片已经变成了糊状。

    全麦麦片馒头(减肥早餐)的做法 步骤1
  2. 将麦片糊晾到温热的状态,加酵母、全麦面粉和中筋面粉,揉成面团,盖好,放在温暖的地方发酵。

    全麦麦片馒头(减肥早餐)的做法 步骤2
  3. 面团变胖后,取出面团,揉成长条,分成十份,搓圆,收口朝下摆在蒸笼里,要垫油纸或者笼布。

  4. 静置20分中后,开火,上汽后转中火蒸20分钟,关火后焖五分钟再揭盖,会看见有麦片和全麦的颗粒,很健康,早上吃一个当早餐就行了。

    全麦麦片馒头(减肥早餐)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

全麦麦片馒头(减肥早餐)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-20 16:38:12
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全麦麦片馒头(减肥早餐)的答疑

  • 张普通_rxb4  2020-02-23  
    0
    这个酵母不用用温水化开是吗
    作者回复 2020-02-24  
    因为麦片糊已经是温热的状态,我就直接加的

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