口感最佳植物奶‖燕麦杏仁奶

7.8 综合评分
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喝植物奶有一个月了,尝试了不同的配方,还是最喜欢燕麦和杏仁的组合。
杏仁味道最香,而且颜色纯白
燕麦提供丝滑的口感
再加上一些肉桂,就是我最喜欢的植物奶啦!

以下配方为两人份,比较香滑偏浓,可以自己调整水的含量,也可根据个人口味增加盐或者糖之类的调味料,我就比较喜欢食材原本的味道,所以什么都没加

用料  

燕麦 80克
杏仁 40克
肉桂粉 少许
热水 800ml

口感最佳植物奶‖燕麦杏仁奶的做法  

  1. 用的生杏仁,需要提前浸泡

    口感最佳植物奶‖燕麦杏仁奶的做法 步骤1
  2. 杏仁和燕麦放进破壁机中,加入800ml热水,按下豆浆键,应该也可以用豆浆机

    口感最佳植物奶‖燕麦杏仁奶的做法 步骤2
  3. 倒入杯中,香气而来

    口感最佳植物奶‖燕麦杏仁奶的做法 步骤3
  4. 最后撒上适当的肉桂粉,完成啦

    口感最佳植物奶‖燕麦杏仁奶的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-04-20 09:02:54
1165 收藏


口感最佳植物奶‖燕麦杏仁奶的答疑

  • Aimeeyang  2020-02-16  
    11
    豆浆机不能做燕麦奶 严格按方子试了变成糊糊啦 后续过滤也不行 给厨友们参考
  • 立昂他姥姥  2021-03-14  
    1
    为什么要放肉桂粉呢?
  • 灵儿_pgy7  2021-10-13  
    0
    另外,你照片里明显是南杏仁,但是你的留言里说是扁桃仁?
  • 小c的食光  2021-04-16  
    0
    做了 按照这配方出来成米糊糊了 博主燕麦是不是多了
  • Q-邱GRACE  2020-05-19  
    0
    不对吧,煮沸就是糊糊了
  • scorpioly  2020-04-18  
    0
    杏仁是北杏仁还是南杏仁?
  • VVVVVVVVVV丶  2019-04-26  
    0
    您好,我想问下燕麦是需煮的还是速溶的?
    作者回复 2019-04-26  
    我买的即食燕麦,然后豆浆模式会自动煮沸哒
  • 妮扣扣  2019-04-26  
    0
    不用煮对吗
    作者回复 2019-04-26  
    破壁机的豆浆功能会自动煮沸哒

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