脏脏巧克力毛巾卷🍫
8.5
综合评分
73
人做过这道菜
PanaDoll
原先我家是没有圆形平底锅的，为了煎饼皮，我还特地买了个锅，哈哈，是吃货无疑了。
用料
脏脏巧克力毛巾卷🍫的做法
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1⃣️鸡蛋中倒入解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖、牛奶搅拌均匀
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2⃣️筛入低筋面粉和可可粉
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搅拌均匀
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3⃣️为了让面糊更细腻，用筛子过筛2-3次
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过筛好的面糊
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4⃣️倒进圆形平底不粘锅，平铺薄薄的一层面糊就行，开小火加热，记得转动平底锅让面糊受热均匀
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5⃣️面糊表面冒出泡泡就可以取出来了，单面煎即可，然后放在边上让饼皮冷却，同样的方法我总共做了8张饼皮
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6⃣️淡奶油中加入糖粉
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打发成白色的奶油
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7⃣️饼皮相连排列在一起
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中间涂上打发好的奶油
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奥利奥饼干放在保鲜袋里掰碎
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撒上奥利奥碎
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8⃣️把圆边折起来
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然后像卷毛巾一样卷起来
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9⃣️包上保鲜膜，放到冰箱里冷藏1个小时
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拿出来后筛上可可粉
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看起来就很有食欲😄
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切开吃咯～
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Yum～😋
小贴士
1⃣️面糊搅拌好一定要过筛
2⃣️煎面糊的时候要转动平底锅，让它均匀受热，不然很容易发生中间薄、边缘厚的情况
3⃣️刚煎好的饼皮不要直接叠在一起，最好分开晾凉
2⃣️煎面糊的时候要转动平底锅，让它均匀受热，不然很容易发生中间薄、边缘厚的情况
3⃣️刚煎好的饼皮不要直接叠在一起，最好分开晾凉
