#剩米饭的一百种吃法#之米饭萝卜丝丸子
7.0
综合评分
21
人做过这道菜
斯莫尔
网购的一桶油被快递暴力摔破了，一桶油漏的只剩了三分之一，桶也破了，扔了可惜，就想炸点东西把油用掉，结合近期剩米饭的主题，于是就有了这个美味营养颜值爆表老少咸宜的香喷喷的萝卜丝丸子。。。。
用料
#剩米饭的一百种吃法#之米饭萝卜丝丸子的做法
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半个萝卜半个土豆都擦丝，越细越好；
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擦好的萝卜丝和土豆丝加一勺盐腌制约15分钟，让水分淅出；
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萝卜丝、土豆丝、米饭、面粉、葱花、鸡蛋搅拌均匀；
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搅拌均匀以后搓成丸子状备用，也可以先不搓，等油热了边搓边入锅，看个人习惯；
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一边搓丸子一边等油热，可以用姜片或者葱段丢进去试试油温，有油花乱冒就说明油温可以入丸子了；
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炸至金黄出锅；
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这就是美味营养、颜值爆表、老少咸宜的剩米饭萝卜丝丸子，你值得拥有。。。。。
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咬一口丝丝入口。。。。
小贴士
1.加面粉和鸡蛋都是为了让丸子更容易成型，不容易在炸的过程中散开，同时也能提味；
2.米饭最好是煮的粘一点，不容易散开；
3.想到添加吧。。。。。
2.米饭最好是煮的粘一点，不容易散开；
3.想到添加吧。。。。。
