仿茶颜悦色幽兰拿铁

8.2 综合评分
14 人做过这道菜
没去过长沙,但实在想尝尝茶颜悦色的幽兰拿铁啊
自己琢磨了一杯,味道超赞!但没尝过真正的味道,就当解个馋吧😝简单记录一下

用料  

牛奶 一袋
奶油 180克
糖粉 18克
伯爵茶糖浆(可不放) 5克
果料(核桃碎、蔓越莓切碎、黑巧切碎) 适量
伯爵茶包 两包
白糖10克 根据喜好增减

仿茶颜悦色幽兰拿铁的做法  

  1. 牛奶加糖煮红茶包

  2. 煮好的奶茶加入伯爵茶糖浆(不加也可以)晾凉后冷藏

  3. 淡奶油加糖粉打发到七八分

  4. 拿出奶茶倒进喜欢的杯子,奶油装入裱花袋,用随意的花嘴挤到奶茶表面。

  5. 最后把果料撒到奶油上面就完成了!果料自己喜欢的吃的都可以

    仿茶颜悦色幽兰拿铁的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

仿茶颜悦色幽兰拿铁相关分类

该菜谱发布于 2019-04-18 11:25:19
523 收藏


仿茶颜悦色幽兰拿铁的答疑

  • 下厨房用户_oj0rd  2020-03-28  
    0
    请问牛奶一袋是多少克
    作者回复 2020-04-08  
    普通250g左右的就可以
  • 榴莲奶昔  2019-10-09  
    0
    请问为什么打发后的奶油浮不起来,是打发时间长了吗
    作者回复 2019-10-11  
    店售点都是用奶油喷枪类喷的吧,肯定更轻盈,更容易浮在表面,咱们自己打的奶油,你在往奶茶上面挤的时候先贴着表面沿着杯壁挤一圈,然后一圈圈往里挤,依靠着杯壁和外圈奶油的粘附就能浮起来啦  多试试就没问题😋
  • 43488140  2019-09-22  
    0
    用什么牌子的淡奶油?
    作者回复 2019-09-23  
    用的铁塔  别用安佳这类口感太厚重的就好
  • 小洁洁呀呀  2019-05-02  
    0
    两包茶包是一杯茶的量?求回答
    作者回复 2019-05-03  
    对呢,我是用了两包茶 喜欢浓一点的味道,这个可以根据个人口味哦

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