墨西哥鸡肉卷
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人做过这道菜
chef-陆-jack
记得某快餐店曾经有一道深受食客欢迎的小食叫墨西哥鸡肉卷，
可惜现在已经吃不到了，只能寄希望于自己了...
可惜现在已经吃不到了，只能寄希望于自己了...
用料
| 墨西哥饼皮 | 一张 |
| 香菜 | 3克 |
| 墨西哥辣椒 | 1克 |
| 洋葱丝 | 5克 |
| 鸡肉丝 | 20克 |
| 车达奶酪酱 | 5克 |
| 棒棒鸡 | 1根 |
| 黄车达丝 | 适量 |
墨西哥鸡肉卷的做法
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将煮熟的鸡块撕成一条条鸡丝
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煸香墨西哥辣椒、洋葱丝
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放入鸡丝进行煸炒
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将香菜、墨西哥辣椒、洋葱丝、鸡丝、黄车达丝拌均匀
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棒棒鸡炸熟，将奶酪酱均匀涂在饼上
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放上馅料和棒棒鸡，将饼卷起，平板锅上加热，四面慢慢翻滚，待饼皮煎硬即可。
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最后的成品图
