花生酱椰蓉面包 Bruno锅

7 人做过这道菜
没有烤箱也一样做好吃的面包,你就差一个Bruno多功能锅O(∩_∩)O

用蝶豆花只是为了改变一下普通面包的视觉,没有的可以不用。
花生酱+椰蓉的馅好香啊,亲来试试吧!

用料  

花生酱 80克
椰蓉 80克
面包
高筋面粉 180克
水(蝶豆花水) 110克
1克
酵母 3克
细砂糖 15克
玉米油 15克
蝶豆花水
蝶豆花 6克
开水 150克

花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法  

  1. 高颜值的天青色Bruno锅先来个证件照O(∩_∩)O

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤1
  2. 6克蝶豆花,倒入150克开水浸泡到水温在40度左右时取110克蝶豆花水做黑芝麻馅面包👉👉https://www.xiachufang.com/recipe/103772653/

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤2
  3. 余下的蝶豆花水加温水至110克,加3克酵母搅拌融化。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤3
  4. 面包机加入白糖,盐,玉米油,高筋粉。
    ~没有面包机或者勤快的亲可以用手和面,毋庸置疑我肯定是懒人一个-_-||

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤4
  5. 将蝶豆花酵母水倒入面包机中。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤5
  6. 启动面包机,选择和面程序,时间33分钟。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤6
  7. 面和好后选择发酵程序,时间30分钟。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤7
  8. 面包机工作的时间准备80克花生酱。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤8
  9. 加80克椰蓉。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀备用,花生酱好香😄

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤10
  11. 发酵好的面团,这是一抹淡淡的蓝。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤11
  12. 平均分成6份滚圆压扁。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤12
  13. 放30克花生酱椰蓉馅。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤13
  14. 包好捏紧收口,压扁。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤14
  15. 收口朝下放Bruno多功能锅中,逐一做好放好。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤15
  16. 盖盖,醒发30分钟。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤16
  17. 如图。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤17
  18. 盖盖,低火煎3-4分钟。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤18
  19. 翻面低火煎3-4分钟,两面金黄色即可。
    ~迫不及待的小家伙已经拿走了一个,呼哧哧的掰开吃。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤19
  20. 蝶豆花的淡蓝色遇见高温已经蜕变,但是花生酱浓郁的香味却保留在面包里。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤20
  21. 很松软的面包不需要烤箱就可以做出来,你只需要一个Bruno多功能锅即可搞定✌

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤21
  22. 成品O(∩_∩)O

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤22
  23. 掰开一个,香气扑鼻。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤23
  24. 很是松软,老少皆宜。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤24
  25. 建议一次多和面,哈哈因为六个不够吃。

    花生酱椰蓉面包 Bruno锅的做法 步骤25

小贴士

1这是六个面包的量,多做按比例调整用量。
2高筋粉品牌不一样,吸水性也不一样,请酌情调整用水量。
2花生酱可以多做放冰箱冷藏,随吃随取。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

花生酱椰蓉面包 Bruno锅相关分类

该菜谱发布于 2019-04-16 17:32:43
146 收藏


花生酱椰蓉面包 Bruno锅的答疑

  • 宝贝LBC  2019-04-16  
    1
    晚上好🌹碟豆花是什么
    作者回复 2019-04-16  
    晚上好,蝶豆花是一种植物,是天然的食物染色剂。
  • turbo.zhu  2020-07-16  
    0
    碟豆花可以换成黑枸杞吗?也可以染色
    作者回复 2020-07-16  
    喜欢就好😀

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