简易版奶粉制饼干

1 人做过这道菜
家里奶粉快过期了,就赶紧做成了饼干

用料  

鸡蛋 1个
奶粉 100克
面粉 290克
白糖 60克
80克

简易版奶粉制饼干的做法  

  1. 鸡蛋白糖搅匀,再放奶粉搅匀,然后放面粉,搅拌后,边搅边加水到面粉中。最后的面团不要太散和太泥,自己适当的调整水,面粉。

  2. 面团摊在烤箱盘上,我是用手一点点按的,因为没面擀,怕粘手可以抹点油在手上

    简易版奶粉制饼干的做法 步骤2
  3. 抹点油在刀上,横竖划开

    简易版奶粉制饼干的做法 步骤3
  4. 上下火,有热风功能开热风,上80度,下100度,我是直接烤没预热30分钟。烤箱温度要根据自家烤箱的脾气适当调节哦。(这张图我是做了两份再开始烤😁)

    简易版奶粉制饼干的做法 步骤4
  5. 翻面,散开,再烤20分钟

    简易版奶粉制饼干的做法 步骤5
  6. 做成后,晾凉,就可以放密封罐了。觉得不够硬可以再去烤哦

    简易版奶粉制饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-16 08:13:25
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简易版奶粉制饼干的答疑

  • 小西瓜de妈咪  2019-04-30  
    1
    这个面粉是低筋还是高筋面粉
    作者回复 2019-05-01  
    低筋哦😊

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