水开后加少量盐，加意面煮12分钟右，喜欢软面的可多煮下。然后捞起放入温水中待用。
土豆切成边长0.5公分右小颗粒，上锅蒸软，但不能成泥，洋葱胡萝卜甜椒切成小颗粒.牛肉切小条，用少量酱油豆粉拌匀，加少许水，让牛肉吸入水份，肉质才会嫩
锅里放橄榄油，热后加牛肉翻炒下加入胡萝卜甜椒粒，然后加洋葱粒，加入土豆粒
加入适量意面酱，翻炒几下盛入小底大口意碗成型
将意面放在酱料上，用叉子卷成型，洒上味松完成。
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